Szárított paradicsomos mozzarella saláta
Hozzávalók:
- 5 dkg rukkola saláta
-10 dkg mozzarella felkockázva
- 3-4 darab szárított
paradicsom
-
egy kevés lillahagyma
-
2db. puffasztott rizs
Füstölt lazacos saláta
Ma az jutott eszembe, hogy a Home office egy igen komoly gyűjtő fogalom. Valakinek azt jelenti, hogy munkaidőben bevásárol, kitakarít, stb. Nálam ez ritkán jön össze. Az a jellemzőbb, hogy az egyik konferencia beszélgetésből a másikba "rohanok". Az ebédet sokszor 5 perces ebédnek hívom. 5 percem van elkészíteni, és kb. ugyanannyi megenni. Igaz, legtöbbször inkább két részletben eszem meg, mint hogy percek alatt magamba tömjem. Hozzávalók: - 5 dkg jégsaláta - 1/2 kígyó uborka kockákra vágva - 1 db. körte apróra vágva - 10 dkg füstölt lazac apróra kockázva - 3 evőkanál konzerv bab - pici citromlé, bors, só